抚顺市林业产业协会
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“榛”情不变 ——于爱香和 她的大榛子
来源: AnyBody | 日期: 2020-01-06 | 点击: 89 | 打印本页 | 返回列表  

    榛子生长在北方,有大面积的分布,是一种常见的坚果,因其美味,营养丰富,又具有很好的保健作用,被称为坚果之王。榛子是人们喜爱的美食,在战争年代和困难时期,又是活命的粮食。在自然界的,榛子产量很低,在食品中占比一直很小。近年来,随着生活水平的提高,人们的保健意识增强,榛子又走进了我们的生活。在长白山下的小城临江,就有人看到了这一商机,开始做起了榛子产业。
                   
    她叫于爱香,一个普通的下岗女工。近年来,她的产业越做越大,她带领农民成立了合作社,进行了大榛子的种植,带动了农民致富,她创立的临江市诚源大榛子栽培农民专业合作社于2018年获得国家级合作社荣誉称号。
没见到她的时候,很多人会想像她应该是一位粗门大嗓、性情泼辣的农村妇女,因为一个女人能做出这么大的事业,多半是一个性情执着,撞了南墙也不回头的创业者,但真的见到她的面,才发现,她竟是一个容貌端庄、外表文雅的知性女人。她和她的大榛子合作社在临江这块热土上,经过了八年艰苦奋战,把毫不起眼的大榛子产业做的风生水起,成为长白山下的一个特产业名牌,她也成为被领导和群众认可的带领农民增收致富的带头人。
   1、艰苦创业 百折不挠
2010年,由于企业改制,在临江市特产公司经理岗位上的于爱香,同样面临再就业的人生选择。出身于林业工人家庭的于爱香从小就磨练出一种不服输的坚强性格,一旦认准一件事就会义无反顾的一路前行。此时她决定,不让命运来选择自己,而是让自己去选择命运。她决定放弃公职,下海创业。要创业就要选好项目,她毕业于中药学制剂专业学校,并有在国内药厂任十多年技术员,有着丰富工作经历。加上她多年在特产业的经验,她选择了大榛子的种植。榛子属于优质的坚果,除了营养丰富,更有健脑、护心、补脾胃、益气力、明目等功效,还有预防乳腺癌、卵巢癌等癌症的奇效,是宝贵的药、食原料,由榛子提取的制剂,具有消炎、防腐和扩张血管的作用,早在百多年前就被欧美等国家开发利用,我国每年进口千吨以上。反观我国,榛子的开发利用一直处于低级阶段,市场上的榛子基本上都是野生的,虽然有很好的功效,但果仁小,产量低,很难形成一个产业。现代人注重保健,为健康环保的干果产品市场提供了千载难逢的发展机遇。根据市场需求,经过反复考察论证,怀着对未来的美好憧憬,她决定利用家乡得天独厚的气候、土壤、地理条件,种植具有保健功能的大榛子特色产业,于2012年率先创办临江市大榛子农民专业合作社。
                                    
    她的合作社从种植开始入手,她聘请专家团队进行技术指导,从种栽选择到土壤酸碱度配置,从田间栽种到防病治病都亲力亲为。资金短缺成为制约合作企业发展的瓶颈,她说服家人拿出所有积蓄,又向亲朋好友东拼西凑,实在没办法的时候,她把自己的新房房产证拿到银行做了抵押贷款,解决了合作社成立之初资金短缺问题。几年时间,他们引进种植的榛子树苗就开花结果了,所出产的果仁儿个大,饱满,口味纯正甜美。为了做高海拔地区种植试验,她曾掉进了山合城煤矿塌陷区的裂虖里,险些丢了性命。在于爱香的带动下,临江市大榛子产业规模逐年扩大,发展的前景也越来越好。
    2、率先垂范“ 补脑充电”
产业发展离不开先进技术和卓越的管理。临江地区发展大榛子的起步较晚,合作社成立之前,全市栽植面积不到200亩,栽植品种比较杂乱,由于疏于管理、不懂技术,大榛子的长势不好,而且产量也不高,影响了农户栽植的积极性。于爱香明白一个道理:喊破嗓子不如做出样子。她率先在苇沙河镇承包一百亩试验田。为推动农民参加教育培训的积极性,激励和引导种植户学以致用、发挥示范带动作用,她带头参加农业部门培育工程的各种培训,多次被评为优秀农民学员。在学习中,她不会就学、不懂就问、刻苦钻研、自强不息。她进入北京农业大学农技函授班深造,2015年起连续多年获中国经济林协会优秀会员荣誉称号。她每年都组织协会成员到辽宁,黑龙江等地考察学习,与专家、学者、种植户进行面对面的交流,并深入到大榛子基地实地进行教学,还邀请一些省内外专家到临江为种植户讲解种植技术,经过不懈努力,很多种植户由原来对大榛子种植知识一点不懂的白帽子成为特产种植业的行家里手。2014年7月她先后邀请了王贵禧(中国林业科学研究院研究员、博士生导师、中国经济林协会大榛子专业委员会主任委员),被国外誉为中国榛子之父的原辽宁省经济林研究所副所长梁维坚教授,来临江市实地考察,并成功举办了临江市首届大榛子栽培技术及发展前景研讨会,对榛子产业发展过程中存在的问题进行会诊,探讨解决方法。2015年1月,通过实践经验总结,为方便榛果农学习操作,她根据临江市地区实际发展情况,组织合作社技术人员编写整理了《大榛子栽培技术实用手册》,为广大果农提供了技术参考。
                    
    3、创新机制  优化管理
于爱香的大榛子产业发展,有一个清晰的思路:以种植为本,进而进行深加工,然后在国内市场打开销路,为此她投资建设了加工厂,对果仁进行深加工,为了搞好市场调研,她背着大榛子坚果到上海广州做实地推销,取得了较好的成效。大榛子合作社采取了“合作社+公司+基地+农户”的经营管理模式,从资金、育苗、栽植、管理、回收等方面,手把手进行扶持帮助,并组织了服务团队,走村入户宣传大榛子产业的优势、前景,并建立了育苗基地和千亩标准化种植示范区,对各地域气候的榛子示范区推行“一区、一带、一基地”的建设,通过示范区建设,让农户看到了大榛子产业的优势和发展前景,调动了农民种植大榛子的积极性。
    于爱香从创新新型农村经济合作组织机制入手,建立市、乡镇、村、农户“四位一体”服务体系,按照“组织成员社会化、产业结构多元化、工作职能服务化”的新型合作经济组织形态,以大榛子果品深加工为目标,以服务农民造福百姓为己任,创新经营、创新服务,带领农民闯市场,为果农办好事、办实事,努力克服合作社规模小、发展慢、信息不灵、抵御市场风险能力差等不利因素,逐步做大做强新型农村经济组织。有的农民想种大榛子,但是苦于没有资金和技术。为了彻底打消农民无资金、无技术的顾虑,帮助这些农民发展大榛子产业,合作社理事会经过研究,制定了帮扶措施,对于土地入股的农户,实行三个100%保障措施和“七个统一”的服务承诺(既保证100%的优质苗木;保证100%的成活率;保证100%的回收榛果;五个统一即,统一技术培训、统一苗木品种、统一管理、统一标准、统一品质、统一品牌、统一销售;保底回收),2014年利用“榛子产业示范基地”优势,建立果仁加工基地,组建了一个榛子新产品的研发和试验团队,经过几年的运行,取得了良好的经济效益和社会效益。为了让困难农民发展大榛子产业,她为30余家困难户无偿提供种栽,每户发展10亩。合作社创新服务方式,寻求地方政府支持,整合林地资源、开展信息服务、加强农民培训、搭建果品销售平台、开展经济技术交流活动、发挥农民专业合作组织效能、加快推进农业产业化进程等各项服务工作,为全市农村合作组织起到了示范作用,得到了各级领导的首肯。
                        
    4、打造品牌 富乡裕民
栽植大榛子效益非常可观,每亩纯收入达4100多元,是大田农作物收入的3-4倍。种植者从第四年开始小有收益,五年后为盛果期,收入也会逐年递增。临江市诚源大榛子栽培农民专业合作社由最初的入社农民63户,入股注册资金500万元,滚雪球似的发展起来。先后与141户农民签订了土地流转手续,共流转土地3400余亩。到后来全市已有4个乡镇300多户农民从事大榛子栽植产业,投入资金2000余万元,栽植面积超4000余亩。她的合作社精心培育农产品品牌。2013年在有关部门的帮助下合作社申请注册“今农”榛产品品牌。榛子系列产品的产业链不断拉长,榛乳品、榛油、榛酒、榛子大煎饼等食品正在研制开发,通过培育品牌,提高了农民品牌意识、标准化意识和市场竞争意识。合作社2014年被中国经济林协会授予“中国经济林大榛子产业示范基地”的荣誉;2014年11月成功申请注册“今农”商标,实现了合作社经营品牌化的目标。为了保证合作社产供销各环节环环紧扣,合作社组建大榛子果品销售公司,同时,为顺应现代互联网时代的发展,合作社还在2015年初建立了自己的网站及网络销售平台;面对省内外需求单位开展快递物流配送业务,在多地设立果品销售专柜。2018年销售额达到 1200万元。积极参加产品展示交易会,积极宣传推介扩大产品销售渠道,通过组织农民参加农交会、农展会、农超对接会销售产品,合作社纯收入120万元,带动农户 210多户,助农增收  700万元。在四个乡镇新培育种植示范户36户,在提高农民组织化程度,带基地,带农户,助增收等方面发挥了重要作用。几年来,在于爱香的带领下,临江市大榛子产业蓬勃发展,榛业已经成为农民增收致富的优势产业,广大农户初步尝到了榛业发展带来的甜头。现在,小有名气的于爱香和她的团队获得了十多个荣誉称号,她本人承担了几个重要的社会职务。2017年于爱香被选聘为临江市天润农林生态科技发展有限公司总经理,兼任吉林省林业产业协会榛子专业委员会秘书长、吉林省臻榛种植专业合作社联合社理事长职务。合作社2018年12月获得国家级合作社荣誉称号。
                
   于爱香,从一个普普通通的下岗女工,在她知命之年,终于迎来了事业的成功。她所欣慰的,不是她事业的成功,而是她能带动地方一个产业的发展。她所高兴的,不是她赚了多少钱,而是她带动了许许多多的农户走上致富路。去年,她跟随农业部的参观团,到西欧等国家实地考查,在那里,她开阔了眼界,有了向世界水平看齐的想法。她要带领祖祖辈辈在这块土地上耕耘的农民,走向全国,走向世界。进而,她还打算筹建大榛子博物馆和农家游乐园,她的想法太多了……
我们祝愿于爱香在这条道路上,“榛”情永不变。(来源 网络)

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