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三块石大果榛子质量技术要求(国家质检总局批准执行)
来源: AnyBody | 日期: 2014-04-17 | 点击: 2340 | 打印本页 | 返回列表  

  一、产品名称
  三块石大果榛子
  二、保护范围
  抚顺县全境
  三、质量技术要求
  ㈠种源:三块石大果榛子
  ㈡ 立地条件
  海拔高度100-300米,无霜期不少于120天。排水良好的沙壤土、壤土、轻粘土,土层厚度60cm以上。 PH值5.5-6.2。
  ㈢栽培管理
  1、苗木选择:采用优质母树无性繁育1-2年生健壮苗木。
  2、栽植时间:4月10日至4月20日。
  3、栽植密度:每公顷栽植≤1665株。
  4、水肥管理:每公顷施有机肥不低于7.5吨。
  ㈣采收与贮藏
  果苞基部发黄,落地前采摘、脱苞、自然干燥,使水分达到6-8%。常温贮藏期≤12个月。
  四、质量特色
  1、感官特色
  坚果近球形,黄褐色,个大、皮薄;果仁饱满、光洁、口感好。
  2、理化指标
  果仁内含有脂肪≥57.0g/100g,蛋白质≥16.5%,可溶性总糖≥7.50%,水分≤6.00 %,磷≥2.7×102 mg/100g。钙≥145.00mg/100g,钾≥630.00mg/100g,铁≥2.80mg/100g,单果重≥3.5g,果壳厚度≤1.5㎜。出仁率>43%。

 

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