抚顺市林业产业协会
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三块石大果榛子产品简介
来源: AnyBody | 日期: 2014-04-17 | 点击: 1802 | 打印本页 | 返回列表  

  三块石大果榛子的主产地在辽宁省抚顺县三块石国家自然保护区,三块石自然保护区以三块石山命名。三块石山属长白山系,老龙岗余脉南麓的中低山区,区内最低海拔200m,平均海拔500~600m,最高峰海拔1131m,是抚顺县地域的重要标志。园区内有集雄、险、奇、峻、雅、幽、清于一体的三块石风景区,有峭壁环抱、古洞奇观的天女山风景区,有樊梨花点兵遗迹、有薛礼征东的传说佐证、有盛享“北方千岛湖”之美誉的关山湖风景区等。优质清洁的山区大气环境、高矿物质含量冷凉的山涧泉水、昼夜温差极为明显的气候特征、传统的耕作管理习惯,为风味独特的三块石大果榛子的繁育生产提供了先决条件。
  三块石大果榛子树高3-5m,树势中庸,树姿半开张,树冠中等。叶片较大而厚实。雌、雄同株异花,一序多果,平均每序结果2.2粒;坚果近球形,黄褐色,果仁光洁。坚果个大、皮薄、果仁饱满,单果重2-3克;果仁味佳,口感好。农业部农产品质量监督检验测试中心(沈阳)、辽宁省农业科学院检测中心检测结果显示:三块石大果榛仁含脂肪≥57.0g/100g,蛋白质≥16.5%,可溶性总糖≥7.50%,水分≤6.00%,磷≥2.7×102 mg/100g,钙≥145.00mg/100g,钾≥630.00mg/100g,铁≥2.80mg/100g;果壳厚度≤1.5㎜,出仁率>43%。
  中华人民共和国质量监督检验检疫总局2010年第109号公告,正式批准对三块石大果榛子实施国家地理标志产品保护。保护范围是:辽宁省抚顺县全境。

  (企业简介可用  抚顺县三块石林场 或抚顺市科发大果榛子合作社)

 

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