抚顺市林业产业协会
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霏霏山气 淙淙溪流造就了品质上乘的抚顺哈什蚂
来源: AnyBody | 日期: 2014-04-19 | 点击: 2493 | 打印本页 | 返回列表  

  抚顺是一座历史悠久的古城。抚顺地区人迹历史达7000年。先民们创造了灿烂的石棚文化。抚顺是清王朝发祥地。1616年,努尔哈赤在抚顺所辖新宾满族自治县的赫图阿拉称汗,拉开了中国清朝的历史序幕。清王朝第一陵—永陵(世界文化遗产)就在抚顺境内,乾隆等8位满清帝王曾先后多次到永陵祭祖,在抚顺地区留下了许多美丽的传说故事,经辽宁出版社出版发行的满族故事有十余卷数百万字,其中不乏有反映帝王食用哈什蚂的篇章。


  抚顺哈什蚂为深山老林产品,滋补健身极品,有“软黄金”之美誉,是世界上唯一集药用、滋补和食用于一体的名贵经济蛙种,食用为山珍,药用为宝。开河后的哈什蚂,经漫长冬眠,腹内净空,肉特鲜嫩;秋末冬初的哈什蚂,养分丰盈、肉质肥美;冬眠的哈什蚂,肉素血清,别饶风味。
  抚顺特殊的地域环境,独特的地质地貌,纵横交错的沟谷、广袤的针阔混交森林、丰富肥嫩的水草、四季均衡偏冷凉的气候、多种生物周期的食物链条,为抚顺哈什蚂的生长和繁衍提供了得天独后的条件。


  抚顺地处长白山系余脉,吉林哈达岭、龙岗山分别由东北部和东部入境向西南延伸,东部和南部山峦起伏,峰岗交错,沟壑纵横,森林茂密。北部山势低平,为丘陵地带,全市八山一水构成了可供哈什蚂生活生长繁育的小流域1万多条。成年哈什蚂最大存载量可达3.4亿只。抚顺地区水量充足。发源境内的主要河流有浑河、清河、柴河、柳河、苏子河、富尔江、太子河。分别注入到大伙房水库、清河水库、柴河水库、桓仁水库、海龙水库、观音阁水库。境内水资源总量约为32.32亿立方米,总供水量约为16.46亿立方米。每条河流都有密如蛛网的集水支流和涓流不止的山间小溪,十分利于哈什蚂的群居和冬眠。
  抚顺地区四季分明,冬季漫长而寒冷,夏季高温而多雨,春季少雨而多风,秋季凉爽而短促,属于温带大陆性季风气候。年平均气温为5~7℃,≥10℃积温平均为2700~3200℃,无霜期为130~150天,年平均降水量为760~790毫米,年日照时数为2230~2520小时,日照百分率为51~58%。


  抚顺地区自然植被属于长白山植物区系,有少量华北植物群落渗透,属于温带针阔混交林区,全市有林地面积74万公顷,森林蓄积量6350万立方米,森林覆盖率68.9%;编入《抚顺地区树木志》的优势树种有43科95属266种。林下植物1000余种.森林中昆虫众多,适合哈什蚂食用的如蜘蛛、蝗虫、蜗牛、蝽象、苍蝇、蚊子、蝼蛄、蛾蝶、金龟子、蚂蚁、蟋蟀、螟虫、瓢虫等1000多种,昆虫资源十分丰富,具有多种生物周期的最佳食物构成,为哈什蚂栖息、生存、繁衍提供了得天独厚的食物资源条件和生态环境。

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